현미 : 비만증에 시달리는 사람에게 주식으로 권하고 싶은 식품이며, 표피는 단단하기 때문에 소화가 잘 되지는 않지만 단단한 껍질은 이완되어 있는 장벽의 신경을 자극하여 기능이 활발해지도록 돕는 작용을 하여 변을 잘 보지 못하는 사람의 변비증을 해결해주는 효과를 기대할 수 있습니다. 오늘부터 흰밥은 치우고 현미밥으로 상을 차려 보면 어떨까요?
검정콩 : 블랙 푸드 열풍을 불러일으켰던 주인공인 검정콩은 신장의 기능을 활발하게하고, 냉증이나 허리의 강화에도 한 몫을 하기 때문에 요통이 심한 사람이나 허리가 약한 사람이 먹으면 매우 효과적입니다. 또한 여성의 최대 고민인 아랫배가 나온 경우에도 효과가 있으며, 이럴 때는 검정콩을 옅은 소금물에 하루저녁 담근 뒤, 프라이팬에 볶아서 상식하면 도움이 됩니다
율무 : 율무는 이뇨 살균 소염 효과 미용 등에 효과가 있습니다.
고추 : 한때 일본에서 고추 다이어트가 유행할 정도로 다이어트에 효과가 있는 식품으로 알려진 고추는 캡사이신 이라는 매운 성분이 지방을 빨리 타도록 도와주는 역할을 합니다.
토마토 : “토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파래진다”라는 유럽 속담에서도 알 수 있듯이 대표적인 건강식품 중에 하나로 비타민의 보고입니다. 또한 당분이 적고 칼로리도 낮으며 포만감도 있어 다이어트시 부족하기 쉬운 비타민 및 허기를 달래기에 아주 좋은 음식입니다.
다시마 : 인체 내에서 각종 대사 활동을 왕성하게 해서 에너지를 발산시키는 효과가 있는 갑상선 호르몬의 주성분인 요오드가 많이 들어있으며, 곤포라고 하는 한약재로도 많이 쓰이며, 칼로리가 거의 없어 다이어트에 효과적인 식품입니다.
생강 : 뿌리채소의 일종으로 몸을 따뜻하게 데워주고, 대사를 촉진시키는 매운성분이 들어있습니다. 특히 발한 작용으로 감기나 냉증에 효과가 있습니다.
두부(콩) : 두부 또한 대표적인 건강식품으로 두부(콩) 성분 중 사포닌과 레시틴이 성인병의 원인인 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있으며, 풍부한 미네랄과 콩은 밭에서 나는 고기라 할 정도로 칼슘도 많이 들어있습니다 이런 영양적으로 우수한 두부는 미국에서는 살이 찌지 않는 치즈라며 다이어트 식품으로 높이 평가하고 있습니다.
