해마다 황사 발생일이 늘고 있다. 주로 봄철에만 나타나던 황사가 이제 가을과 겨울에도 발생하는 것이다. 이는 지구 온난화에 따른 이상 기온 현상의 하나로, 기후 전문가들은 앞으로 황사 발생일이 더 늘어날 것이라고 전망한다. 이처럼 더 이상 봄철의 불청객이 아닌, 사계절을 넘나들며 우리의 건강을 위협하는 황사. 안전하게 황사를 대비하고 피해를 줄일 수 있는 방법이 필요한 때다.
지구 온난화 영향으로 황사가 길어지고 있다 황사는 주로 중국 북부나 사막 지역, 황하 중류의 황토고원, 아시아 대륙의 중심부인 몽골의 건조·황토 지대에서 바람에 날려 올라간 미세한 모래 먼지가 대기 중에 퍼져서 하늘을 덮었다가 서서히 강하하는 현상 혹은 강하하는 흙먼지를 말한다. 주로 3~5월에 발생하며 상공의 강한 서풍을 타고 한국을 거쳐 일본·태평양·북아메리카까지 날아간다.
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하지만 2008년은 총 11일 중 4일, 2009년은 9일 중 6일, 2010년은 15일 중 8일이 가을과 겨울에 발생한 황사다. 가을과 겨울철 황사가 눈에 띄게 증가한 것을 알 수 있다. 황사가 우리에게 치명적인 이유는 평상시보다 10배까지 증가하는 먼지 농도 때문이다. 특히 황사의 주성분인 마그네슘·규소·알루미늄·철·칼륨·칼슘 같은 산화물은 기관지 염증, 천식, 감기, 비염, 각종 피부 질환을 유발할 위험이 높다. 따라서 황사 기간 중 한 사람이 흡입하는 먼지의 양은 평상시의 서너 배에 이르고 중금속 성분도 종류에 따라 2배에서 10배가량 많아진다.
이 경우 미세먼지인 황진이 눈에 붙어 결막염, 안구건조증 등의 안 질환을 유발하고, 폐포까지 깊숙하게 침투하면 천식, 기관지염 등 각종 호흡기 질환의 직접적인 원인이 되며 우리 몸의 면역 기능을 떨어뜨리기도 한다. 따라서 황사 현상이 심한 기간에는 기관지염이나 천식 등 호흡기 질환자, 평소 눈이 약한 사람, 알레르기 질환자는 특히 주의해야 한다. 또 황사에 포함된 미세 입자들이 대기 중에서 화학반응을 일으켜 각종 산화물을 생성하는 까닭에 흡연자들의 만성기관지염을 악화시키고, 노인과 영아의 호흡기 질환을 유발하기도 한다.
황사 피해를 최소화하기 위한 생활 속 안전관리 4 ① 황사 예보 SNS, 텔레비전, 인터넷, 라디오를 통해 기상 정보를 자주 확인한다. 기상청과 소방방재청은 황사의 움직임이 있을 경우 황사 발생 2, 3일 전부터 상황을 예측, SNS 등을 통해 미리 공지하니 참고할 것. 또 노약자와 어린이, 호흡기 질환에 민감한 사람이라면 외출을 자제한다. 황사 예보가 난 후 외출에서 돌아왔을 때는 반드시 손발을 깨끗이 씻어야 한다. 채소나 과일의 세척에도 각별히 주의를 기울인다. 황사가 실내로 들어오지 못하도록 창문 등 문은 모두 닫아둔다. 이를 위해 실내 공기 정화기, 가습기 등을 사용한다. 불가피하게 외출을 해야 할 때는 보호 안경, 마스크, 긴소매 옷을 착용한다.
② 황사 주의보 혹은 경보 황사 예보 때와 마찬가지로 외출을 삼가고, 집 안 문단속을 통해 외부 먼지 유입을 막는 것이 가장 중요하다. 물을 자주 마시고, 실내 공기를 쾌적하게 유지하는 것도 도움이 된다.
③ 황사 종료 후 황사가 완전히 지나간 후에는 실내 환기부터 시킨다. 또 황사에 노출되어 오염된 물품은 충분히 세척해 사용해야 한다. 특히 감기, 안 질환, 가려움증 등이 있다면 신속히 병원을 찾는 것이 도움이 된다.
④ 황사철 건강식 황사철에는 호흡기에 치명적인 영향을 줄 수 있는 미세먼지를 쉽게 들이마시게 된다. 이렇게 몸속에 쌓인 독성 노폐물을 배출시키고 해독하는 데 효과적인 음식을 소개한다.
대표적인 음식은 녹두, 돼지고기, 미역, 오징어, 마늘 등이다. 이 밖에 구기자·영지버섯, 도라지·감초, 오미자, 맥문동, 생강·귤피를 차로 끓여 마셔도 황사철 건강관리에 도움이 된다.
1 돼지고기 녹두전 독성 노폐물을 배설시키는 성분이 있는 녹두는 해독작용을 하는 대표 식품으로 비타민 B 함유량이 높아 피부에도 좋다. 두 시간 정도 물에 불린 녹두의 껍질을 제거한 뒤 물을 넣고 믹서로 간다. 숙주나물과 고사리를 깨끗이 씻어 살짝 데친 뒤 썰고, 각종 양념을 한 돼지고기와 잘게 썬 김치를 간 녹두에 적당히 섞어 프라이팬에 부친다.
2 숙성김치 보쌈 돼지고기의 지방산은 몸속의 공해물질인 탄산가스를 중화하고 중금속을 흡착, 배설하게 해준다. 때문에 돼지고기를 먹으면 황사에 섞여 몸속으로 들어온 중금속의 배출이 쉬워진다. 냄비에 고기, 된장, 대파, 마늘, 생강을 넣고 물과 함께 익힌다. 다 익은 고기를 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 신김치를 물로 헹궈 5cm 정도로 적당히 썰어 삶은 고기와 접시에 담아 낸다.
3 굴 미역국 미역에 있는 수용성 섬유질인 알긴산은 배변량을 증가시켜 스펀지가 물을 흡수하듯 중금속을 흡착해 배출하는 역할을 한다. 또 굴에 들어 있는 아연은 납을 해독하는 역할을 한다. 냄비에 참기름을 두르고 굴과 10분 정도 불린 미역을 넣고 볶는다. 국간장으로 간한 뒤 미역에 푸른빛이 돌면 물을 부어 끓인다.
4 오징어냉채 한방에서는 오징어 살이 혈액순환을 도와 신진대사를 활발하게 한다고 본다. 따라서 오징어를 규칙적으로 먹으면 피부가 하얗게 되고 살결도 매끈매끈해지고 주름이 잘 생기지 않는다는 것. 오징어 몸통을 4cm 길이로 썬 뒤 칼집을 내고 끓는 소금물에 살짝 데쳐 놓는다. 쪽파는 올리브유를 두른 팬에 1분 정도 볶아 식힌 뒤 믹서에 올리브유와 생강, 소금을 함께 넣고 갈아 쪽파소스를 만든다. 데친 오징어를 접시에 얹고 그 위에 쪽파소스를 뿌린다.
5 마늘 가래떡 튀김꼬치 황사의 미세먼지 속에 포함된 수은이 몸속에 쌓이게 되면 어지러움과 만성피로 등을 일으키는데 마늘이 바로 수은을 제거하는 효과가 있다. 마늘의 유황 성분은 체내에 들어온 중금속과 결합해 변으로 배설되므로 황사를 이기는 좋은 식품이다. 마늘은 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 제거한다. 굵은 가래떡은 2cm 길이로 썬다. 꼬치에 마늘-가래떡 순으로 번갈아 4개씩 꿴 뒤 기름에 노릇하게 튀긴다.
6 구기자·영지버섯차 구기자는 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 몸이 허약해서 생긴 병을 다스린다. 영지버섯은 항알레르기 효과가 뛰어나고 면역력을 길러주는 데 탁월한 효과가 있다. 1L의 물에 깨끗이 손질한 영지버섯 10g과 구기자 5g, 약간의 감초와 대추를 넣고 한 시간 정도 달여 마시면 된다.
7 도라지·감초차 도라지는 호흡기의 열을 조절하고 황사로부터 과민하게 반응하는 기관지를 보호한다. 특히 기침을 할 때 먹으면 도움이 된다. 감초는 면역 기능 향상과 진정·진통, 해열 작용을 두루 한다. 1L의 물에 껍질을 벗겨 잘게 썬 도라지 8g과 감초 12g을 넣고 30분 정도 달여 마시면 된다.
8 오미자차 황사가 심할 때는 폐를 촉촉하게 하고 폐 기능을 북돋워주는 것이 중요하다. 오미자는 몸에 진액이 생기게 하고 폐를 적셔 건조해진 호흡기 점막을 촉촉하게 해준다. 찬물 1컵에 씻은 오미자를 넣어 반나절 정도 우려낸 뒤 기호에 따라 꿀이나 설탕, 배 등을 썰어 넣어 마시면 된다.
9 맥문동차 맥문동은 건조한 기관지에 윤기를 불어넣는 대표적인 약초로 담을 없애고 체내 수분대사를 원활하게 해준다고 알려져 있다. 또 청량감이 있기에 차로 마시기 좋다. 기관지 건조증이나 마른기침을 자주하는 경우와 특히 노인성 기침에 좋다. 황사로 인해 목의 건조한 증상이 심해질 때 더욱 권할 만하다. 물 2L에 인삼 30g, 맥문동 30g을 넣고 40분간 끓여서 마신다.
| 알아두면 좋은 황사 용어 5 1 옅은 황사 황사로 인해 1시간 평균 미세먼지 농도가 400㎍/㎥ 미만일 때 2 짙은 황사 황사로 인해 1시간 평균 미세먼지 농도가 400~800㎍/㎥ 미만일 때 3 매우 짙은 황사 황사로 인해 1시간 평균 미세먼지 농도가 800㎍/㎥ 이상일 때 4 황사주의보 옅은 황사가 2시간 이상 지속될 것으로 예상될 때 5 황사경보 매우 짙은 황사가 2시간 이상 지속될 것으로 예상될 때 |
